Ростов-на-Дону, путеводитель — как добраться, что посмотреть и где остановиться

Ростов-на-Дону находится на юго-западе России и замыкает десятку в списке крупнейших городов страны. Это административный центр Ростовской области и Южного федерального округа, крупный промышленный, научный и культурный центр юга России, важный узел транспортных магистралей и порт с выходом в пять морей. Жители города именуются ростовчанами.

Ростов называют южной столицей России, это «Ворота Кавказа» и «Город-купец». В языке укоренилось выражение «Ростов-папа», в ответ Одессе, имеющей статус «мамы». Этим «титулом» Ростов «наградили» его ловкие воры и мошенники, что орудовали в городе в дореволюционные годы.

Архитектурные красоты

Начинают знакомство с донской столицей в центре города. Его не зря называют музеем купеческой архитектуры под открытым небом.

Улица Большая Садовая

Если у вас на визит в Ростов-на-Дону есть всего пара часов, отправляйтесь прогуляться по улице Большая Садовая. Ростовский «Бродвей» — одновременно и шикарный променад, и собрание самых красивых особняков донской столицы.

Улица Большая Садовая

Большая Садовая — одна из главных улиц дореволюционного Ростова-на-Дону. Ее история начинается с 1781 года, а в начале XIX века в районе проспекта были разбиты сады, отсюда и появилось название.

Облагораживать самый популярный в наши дни променад начали в 1864 году, когда здесь проложили дорогу, провели водопровод и керосиновое освещение.

Немного позже по Большой Садовой начали ходить многоместные кареты — аналог современных автобусов, а в 1901 году пущен первый электрический трамвай.

Строительный бум на проспекте случился в начале XX века. Особенно быстро застраивался участок между Ворошиловским и Буденновским проспектами, эта часть и в наши дни считается одной из красивейших в городе. Изящные особняки носят имена владельцев, местных купцов, многие спроектированы популярными архитекторами.

Особняк Маргариты Черновой

Одним из самых примечательных считается особняк Маргариты Черновой. Этот красивый дом с башенкой, и особенно его легенда, известны каждому ростовчанину.

Дом Маргариты Черновой

Он — как признание в любви мецената к артистке. Особняк построен в 1899 году, по проекту архитектора Николая Дорошенко.

Хозяйкой была актриса и светская женщина, известная в городе, Маргарита Никитична Чернова. Заказчиком — купец из знатного рода Парамоновых.

Сложно в это поверить, но на момент строительства дом располагался на городской окраине. Позже, при застройке проспекта, это был популярный в Ростове-на-Дону особняк.

Первый этаж, как принято в купеческой столице, отдали под торговые дома, зато на втором находились жилые помещения хозяйки. Здесь давались балы, приемы, музыкальные концерты. Известно, что все комнаты были богато украшены лепниной и фресками. В наши дни «дом с башенкой» — памятник культурного наследия.

Городская дума

Также, как и здание городской думы. Его спроектировали в том же 1899 году, но архитектором выступил известный в империи зодчий Александр Померанцев.

Особняк городской думы

Особняк городской думы — одна из красивейших и самых известных городских достопримечательностей.

На строительство ушло более полумиллиона рублей — колоссальная по тем временам цифра.

Однако, деньги были потрачены не напрасно — администрация Ростова-на-Дону стала одной из самых красивых как в царской России, так и в наше время.

Ее барочный фасад, с лепниной, башенками, ярусным делением и декоративными зубцами заметно издалека. Особенно в сочетании с яркими оттенками, которые здание городской думы приобрело после последней реставрации.

Дом братьев Мартын

Еще один бриллиант Большой Садовой, который непременно нужно увидеть — дом братьев Мартын. Это один из красивейших представителей купеческого Ростова-на-Дону эпохи XIX века.

Дом братьев Мартын

Его краснокирпичные линии пропустить невозможно. Дом построен в 1893 году для британского подданного, Ивана Мартын.

Семья Мартын считалась представителями купеческой знати, им принадлежали фабрики и заводы. Продолжатель рода, Георгий Мартын, стал консулом США, и в его гостиной располагалась официальная приемная.

Готические линии особняка подчеркивает эркер с остроконечной башней, округлые окна и шпили. В наши дни в доме открыт музей, Шолохов-центр, его можно осмотреть не только снаружи, но и изнутри.

Ростовский музыкальный театр

Ростовский государственный музыкальный театр — памятник не только культуры, но и архитектуры. Все благодаря необычному дизайнерскому решению, воплощенному в жизнь на центральном проспекте Ростова-на-Дону.

Музыкальный театр Ростова-на-Дону

Здание музыкального театра напоминает… белоснежный рояль, с гостеприимно откинутой крышкой.

История музыкальных постановок в Ростове-на-Дону начинается в 1869 году. Тогда заезжие антрепренеры привозили в город гастрольные труппы оперетты и кабаре.

Первый в городе оперный театр открыл свои двери в 1892 году, здесь выступали Шаляпин и Рахманинов.

Ростов-на-Дону — один из старейших центров музыкальной жизни юга России. В 1919 году здесь открылся Ростовский театр музыкальной комедии, в январе 1931 года он получил статус государственного. Однако красивым зданием музыкальный театр обзавелся только в 1999 году. С тех пор его афиша радует ростовчан и гостей города. Вы тоже загляните в программу концертов, возможно, найдете для себя нечто интересное.

Ростовский театр драмы им. Горького

Очень популярный среди ростовчан театр им. Горького носит звания академического и драматического. Это по праву один из лучших театров страны.

Драматический театр им. Горького

История театра солидная, его датой основания считается 1863 год. Строительство здания театра началось в 1930 году, а через 5 лет он распахнул свои двери.

Оригинальной задумкой стало само здание театра, оно напоминает линии гусеничного трактора, и выполнено в модном в те времена стиле конструктивизма.

Театр сильно пострадал в годы Великой отечественной войны. Его дорогое оформление мрамором и гранитом было утеряно, и в послевоенные годы, реконструированный, он стал намного меньше в размерах.

Впрочем, это не сказалось на качестве постановок — Ростовский драматический театр неоднократно получал престижные премии и награды.

Подробнее: Театры Ростова-на-Дону

Что привезти

Популярностью среди туристов пользуются сувениры донской и казачьей тематики. Ассортимент очень большой и разноплановый — от атаманских нагаек до оригинальных матрешек в казацком обличии. Гордость донского края — семикаракорская керамика. Красивая посуда от ЗАО «Аксинья» не выйдет из моды. Яркие и самобытные изделия народных промыслов — сувениры на века. Хозяйкам понравятся комплекты столового и постельного белья из натуральных тканей от швейной фабрики «Сви Дон». Цены на них здесь очень приятные.

А вот продукция Ростовского ликеро-водочного завода обрадует мужчин. Им в подарок линейка водок с сувенирными названиями «Тихий Дон», «Ростов папа», «Дон-батюшка», а также коллекция фирменных горьких настоек таких как «Донская стременная» и «Сарматская» — на чабреце, липе, яблочном соке. И все-таки лучшие ростовские сувениры скрываются на рынках — в рыбных и фруктово-овощных рядах.

Храмы и соборы

Интересными представителями архитектурного мира считаются сакральные строения Ростова-на-Дону — храмы и соборы.

Кафедральный собор Рождества Пресвятой Богородицы

Главный собор донской столицы — практически ровесник города. Его строительство было задумано в 1781 году, когда вокруг Базарной площади (там и сейчас расположен рынок) начали разрастаться жилые кварталы.

Кафедральный собор Ростова-на-Дону

Первый храм Рождества Пресвятой Богородицы открыл свои двери 5 сентября 1781 года.

Тот собор пострадал в пожарах, и совсем скоро, буквально через 4 года, была отстроена новая красивая церковь. Вначале она имела статус купеческой, чуть позже стала соборной.

Храм несколько раз перестраивался, знакомый нам облик собор приобрел в 1854 году, благодаря стараниям архитектора Константина Тона.

Он не зря напоминает линии главного собора России, храма Христа Спасителя в Москве — святыни проектировал один зодчий.

В наши дни храм находится в статусе действующего, посетить его можно ежедневно и бесплатно.

Храм Сурб-Хач

Сурб-Хач — церковь, которую невозможно обойти своим вниманием. Это не только один из старинных храмов города, но и одно из самых древних строений на территории современного Ростова-на-Дону.

Церковь Сурб-Хач

Церковь построена в конце XVIII века, стараниями армянских переселенцев из Крыма, в память об одноимённом монастыре на родине.

За архитектурный стиль выбрали непривычный для армянской архитектуры классицизм, с портиками, пилястрами и карнизами.

Храм, с окружающим его ухоженным парком, расположен на высоком берегу Северного водохранилища. Вниз к воде ведет красивая каменная лестница, она идет мимо родника — популярного среди ростовчан места крещенских купаний.

Обязательно прогуляйтесь по храмовой территории, между розариями и клумбами. Обратите внимание на главную реликвию храма — старинный хачкар VI века.

Покровская церковь

В самом сердце Ростова-на-Дону расположен красивый современный храм, наследник одной из древнейших церквей города. Его история начинается с крепостной церкви, воздвигнутой под защитой стен Ростовской цитадели.

Покровская церковь

В 1762 году, после упразднения крепости Святой Анны, расположенной неподалеку от станицы Старочеркасской, было решено перенести находящуюся в ней Покровскую церковь в недавно построенную крепость.

Эта крепость стала прообразом современного Ростова, и даже подарила ему имя.

Ту деревянную церковь разобрали, бревна пронумеровали, а затем вновь собрали — уже в центре будущего мегаполиса. Храм просуществовал недолго, буквально через 20 лет на его месте построят новый, более вместительный.

Церковь обзаводится колокольней, и долгое время считается Соборной. Красивый храм простоял довольно долго, и был снесен в 1917 году, по решению Советской власти. Известная нам церковь — современная, ее построили в 2007 году. Вокруг храма разбит ухоженный сквер, рядом установлен памятник императрице Елизавете, основательнице Ростова-на-Дону.

Подробнее: Храмы и соборы Ростова-на-Дону

Набережная Дона и ее красоты

Еще одна популярнейшая точка притяжения среди ростовчан и гостей донской столицы — городская набережная. Она проходит по правому берегу реки Дон — левый берег отдан под отели, базы отдыха и развлечения.

Воспетый поэтами Дон обрамлен здесь в великолепную оправу — элегантная мостовая, витые чугунные ограды, ухоженные газоны, скульптуры, памятники и зоны отдыха. Несколько лет назад набережная пережила солидную реновацию, с тех пор ее прогулочные зоны смотрятся по-европейски элегантно.

Набережная реки Дон

Кстати, городской прибрежный променад донской столицы зовется именем прославленного флотоводца, Федора Ушакова.

На набережной стоит обратить внимание на произведения современного искусства. Это и памятник Ростовчанке, воспевающий красоту женщин Дона, и скульптуры Нахаленка и деда Щукаря, известных героев Михаила Шолохова.

Далее гостей ждет новая скульптурная композиция «Богатый источник», рассказывающая о прибытии в будущий Ростов-на-Дону первого российского императора. Считается, что именно с того дня пошло освоение донских просторов.

Также на набережной вас ждет множество ресторанов и кафе, смотровых площадок, скверов и фото-локаций. Рядом от причалов отправляются пароходы, с их верхней палубы открывается отличный вид на донские просторы.

Население города

Количество постоянно проживающих жителей города уже достаточно давно перевалило за миллион, но топчется несколько последних лет вокруг этой цифры. Кроме подавляющего большинства русских, в этом южном городе проживают традиционно евреи, армяне, украинцы, корейцы (правда, только с советских времен), греки и еще ряд национальностей.

Женщин, по подсчетам статистики, больше, чем мужчин. Благодаря смешению кровей в этом торговом городе немало настоящих красавиц, занимавших не раз призовые места на престижных международных конкурсах. Например, Виктория Лопырева победительница конкурса Мисс Россия-2003 г., Татьяна Котова победительница Мисс Россия-2007 г.

Но в связи с не очень благоприятной экологической обстановкой естественного прироста населения не наблюдается, а количество жителей растет лишь за счет переселенцев из других регионов и эмигрантов, поток которых растет год от года.

Лучшие музеи

Хотите узнать больше о культуре Ростова-на-Дону — отправляйтесь в музей. В донской столице есть несколько отличных галерей и художественных коллекций.

Ростовский областной музей изобразительных искусств

Очень интересная коллекция хранится в Ростовском музее изобразительных искусств. Не торопитесь входить — осмотритесь, собрание ценностей хранится в красивом историческом особняке.

Ростовский областной музей изобразительных искусств

Если верить легенде, особняк Петрова в дореволюционной России принадлежал юрисконсульту Управления Владикавказской железной. Он получил его в награду, за выигранное в суде дело.

Позже семья Петровых эмигрировала из страны, а особняк отошел городу. С 1959 года в нем размещаются коллекции музея.

В постоянной экспозиции можно увидеть древнерусское искусство — иконы и предметы культа, русское искусство XVII — начала XX веков, западноевропейское искусство XVII — XIX веков, искусство Востока.

Музей расположен очень удобно, по улице Пушкинской, сюда легко заглянуть во время прогулки по городу.

Ростовский областной музей краеведения

Впервые о создании исторического музея в Ростове-на-Дону заговорили в 1862 году. Однако, свою историю Краеведческий музей ведет с 1910 года — именно тогда увидели свет первые экспонаты коллекции. Они попали в музей благодаря членам Ростовского исторического общества.

Пережив смутное время Революции и Гражданской войны, музей вновь открылся для посещения, на этот раз как Северо-Кавказский музей горских народов. Став краеведческим, музей демонстрирует посетителям всю летопись Ростовской области, от эпохи палеолита, до наших дней. Наиболее ценные артефакты хранятся в коллекции «Сокровища Донских курганов», этот зал можно посетить с экскурсоводом.

Этнокомплекс Кумжа

Необычный музей под открытым небом, этнокомплекс Кумжа, ждет вас в Ростове-на-Дону. Он хранит культурное и архитектурное наследие коренных жителей дельты Дона.

Этнокомплекс Кумжа

Этнографический туристический комплекс Кумжа открылся в Южной столице несколько лет назад.

Он быстро стал популярен среди ростовчан и гостей города, так как в популярной форме рассказывает историю казачества и местных донских обычаев.

Центр этнокомплекса — казачья станица с церковью, площадью — Майданом, и 25-ю куренями, традиционными жилищами донских казаков.

Она создавалась как декорация для съемок художественного фильма о жизни легендарного донского атамана Матвея Платова.

Сейчас все строения можно посмотреть, потрогать, и, разумеется, сфотографировать. Также комплекс предлагает богатую культурную программу: конные прогулки, экскурсии, мастер-классы в ремесленных мастерских, обряды и традиционные казачьи состязания, Шермиции. Не забудьте заглянуть в местный ресторан — еду здесь готовят по исконным казачьим рецептам.

Подробнее: Музеи Ростова-на-Дону

Стоимость новостроек

Стоимость новостроек в г. Ростове зависит, как и везде, от целого ряда факторов, но варьируется в среднем от 40 000 до 200 000 руб./м2 общей площади квартиры. Конечно же, стоимость квадратного метра в пригороде и области значительно ниже. Так, по данным Агентства ипотечного жилищного кредитования, средняя стоимость жилья для Ростовской области летом 2022 г. составила 55 000руб./м2;.

Стоимость панельных новостроек, расположенных в недостаточно инфраструктурно развитых районах города стартует от 37-38 тыс. руб./м2; общей площади. Цена же на новостройки в элитных квартирах, расположенных в престижных районах города, вполне может достигать и 180 000 руб./м2;. Да, таков разброс цен на недвижимость в Южной столице.

Средняя же цена в приемлемом районе, не слишком далеко от центра будет составлять 60 000-80 000 руб./м2;.

Полный каталог новостроек Ростова-на-Дону с ценами, отзывами и рейтингом можно посмотреть на нашем сайте

Парки и прогулочные зоны отдыха

Не меньше городских архитектурных красот популярны у туристов и гостей донской столицы парки, скверы и прогулочные зоны отдыха.

Парк им. Горького

В центре города, между улицами Большая Садовая и Пушкинская — популярнейшими у ростовчан променадами, расположен парк культуры и отдыха имени Максима Горького.

Парк им. Горького

Зона прогулок и отдыха, парк им. Горького — центральный и самый востребованный городской парк Ростова-на-Дону.

Это старейший парк донской столицы, датой основания парка считается 1813 год. Именно тогда сады, принадлежащие городскому голове, были подарены муниципалитету Ростова-на-Дону.

Городские клубы взялись за благоустройство, и через несколько лет парк радовал ростовчан ухоженными клумбами, газонами, тенистыми аллеями.

Кстати, двухъярусная разбивка сада, на Верхний и Нижний партеры, сохранилась и в наши дни. Сейчас это любимое место не только прогулок и отдыха, но и проведения городских праздников.

Театральная площадь

Не менее востребовано у жителей Ростова-на-Дону прогулочное пространство Театральной площади.

Театральная площадь

Фонтаны, зеленые зоны, открытые террасы кафе и ресторанов, городские праздники и музыкальные концерты, парк аттракционов — скучать здесь точно некогда.

История Театральной площади берет свое начало с 20-х годов прошлого столетия, именно тогда произошло объединение городов Ростов и Нахичевань-на-Дону.

Точкой «стыковки» стала будущая Театральная площадь, в те годы она звалась площадью Революции. Чуть ранее было построено здание управления Северо-Кавказской железной дороги (оно и в наши дни работает по профилю), а немного позже — Театр драмы им. Горького.

Из современных достопримечательностей Театральной площади особенно выделяется Колесо обозрения «Одно небо» — туристическая визитка современного Ростова-на-Дону. Прокатившись на нем, можно увидеть город с высоты полета птиц.

Переулок Соборный

Соборный переулок — одна из старейших улиц Ростова-на-Дону, была обозначена на плане города 1811 года. Берет свое начало от берега Дона, продолжаясь через парк им. Горького и жилые кварталы.

Переулок Соборный

Самым примечательным считается полностью пешеходный отрезок между Соборной площадью и улицей Большой Садовой.

Здесь и современные локации для отдыха, и красивые уличные кафе, и по-европейски элегантная вечерняя иллюминация.

В дни торжеств и городских праздников Соборный переулок становится еще красивее, его декорируют памятными скульптурами и фото-локациями.

Достопримечательностями Соборного переулка считаются: Кафедральный собор Ростова-на-Дону, памятник святому Дмитрию Ростовскому, небесному покровителю города, Центральный рынок, купеческие особняки Старого Ростова, а также подсветка «Звёздное небо», которая сияет в вечернее время в праздничные дни.

Улица Пушкинская

Улица Пушкинская — одна из красивейших в Ростове-на-Дону. Популярный прогулочный променад начинается от Доломановского проспекта, и продолжается до Театральной площади.

Улица Пушкинская

Последние километры находятся в статусе парково-пешеходной зоны. Общая длина маршрута прогулки — почти 4 км.

И если в начале улицы пешеходной является только узкий променад в центре, ближе к Театральному проспекту Пушкинская полностью прогулочная.

Стоит особо обратить внимание на красивые купеческие особняки, их здесь великое множество. Ростовский областной музей изобразительных искусств, памятники знаменитым писателям — А. Пушкину, А. Чехову, декоративные сферы с портретом героя проспекта и сюжетные композиции на мотив пушкинских произведений.

Греческую Благовещенскую церковь, выполненную в византийском стиле, Донскую публичную библиотеку — старейшее книгохранилище юга России, особняк Николая Парамонова. Отдохнуть можно в тени аллей, на террасах открытых кафе или в кинотеатрах.

Городское строительство

В городе активно застраивается как центральная его часть, так и периферия. Согласно генеральному плану развития города, в ближайшем будущем города-сателлиты, расположенные многочисленно вокруг Ростова-на-Дону, сольются в одну агломерацию Большой Ростов подобно тому, как это произошло в случае с г. Сочи.

В эту агломерацию должны влиться такие города, как Новочеркасск, Аксай, Батайск, Азов и Таганрог, а также многочисленные поселки и станицы, расположенные поблизости.

С участием специалистов из Северной столицы разработаны генеральные планы схем размещения нового жилищного строительства на 21,4 млн. м2, схем линий метрополитена и транспортной инфраструктуры города, которые вы можете увидеть, дабы оценить всю масштабность и конкретику действий. Большая часть намеченного реализуется уже сегодня.

В 2022 году реализован один из масштабнейших проектов развития инфраструктуры. Был возведен новый мостовой переход через р. Дон в створе Ворошиловского моста.

В генплане большое внимание уделено развитию зеленых зон, садово-паркового хозяйства. Недостаток рекреационных территорий в городе значителен и планируется к возмещению путем выделения для этого значительных площадей, а также более рационального использования уже имеющихся скверов, бульваров и парков.

Интересные достопримечательности недалеко от Ростова-на-Дону

Приехав в донскую столицу на несколько дней, один из них уделите знакомству с ее окрестностями. Природные и ландшафтные парки, памятники истории, исторические музеи — программа развлечений может быть весьма обширной.

Музей-заповедник Танаис

Заповедник «Танаис» — первый и один из самых крупных в России музеев-заповедников под открытым небом. Вдохновением для его создания послужили руины античного полиса Танаис, построенного греками более 2500 лет назад.

Музей-заповедник Танаис

Самое северное эллинское поселение в мире некогда было очень могущественным, здесь располагался процветающий торговый порт, который около 800 лет играл важную роль в экономике и культуре Северного Причерноморья.

В наши дни обнаружена лишь небольшая часть древнего города. Вниманию гостей представлены некрополь, римский мост, фундаменты дворца, реконструкция хижины меота и половецкое святилище с курганом.

Обязательно загляните в музей Танаиса. В его фондах хранятся более 140 тысяч старинных артефактов, самой ценной считается коллекция античных амфор. Прогулка по залам музея расскажет много интересного о древней истории Ростова-на-Дону.

Город Азов

Еще один отличный план загородной прогулки из Ростова-на-Дону — увидеть город-курорт Азов, самый древний в Ростовской области. Ему исполнилось без малого 1000 лет.

Город Азов

В Азов стоит приехать за погружением в историю. Очаровательно выглядит Старый город, с его памятниками архитектуры прошлого столетия. Поднимитесь на валы Азовской крепости, единственной сохранившейся на юге России.

Загляните в Пороховой погреб, памятник Екатерининской эпохи, и обязательно оставьте достаточно времени для визита в Азовский историко-археологический и палеонтологический музей-заповедник.

Здесь хранится одна из лучших в стране коллекций палеонтологии, в том числе знаменитый мамонт. Это единственный в мире целый скелет доисторического животного.

Закончить вечер приятно в одном из ресторанов Азова, хороший выбор — ресторан «Крепостной вал», с отличной панорамной площадкой на крепость.

Станица Старочеркасская

Всем, кто интересуется историей становления казачества на Дону, стоит съездить на родину Войска Донского, в станицу Старочеркасскую. Это настоящий музей донского колорита под открытым небом!

Храм в станице Старочеркасской

Музей в прямом смысле слова — улицы, храмы, типичные казачьи жилища — курени, галереи, Атаманское подворье и особняки внесены в федеральный реестр памятников истории.

На просторах станицы открыт Старочеркасский историко-архитектурный музей-заповедник, он охраняет более 50 тысяч памятников архитектуры и культуры.

Кстати, в Старочеркасскую можно приехать как традиционным способом, по автомобильной дороге, так и приплыть на теплоходе. Из Ростова-на-Дону каждые выходные организуются мини-круизы в станицу, за один день вы успеете и полюбоваться донской природой с борта катера, и оценить старинное культурное наследие.

Парк Лога

Всем поклонникам красивых ландшафтных парков можно посоветовать визит в парк Лога, расположенный в хуторе Старая Станица.

Парк Лога

Парк Лога — прекрасный пример современного садово-паркового искусства. Не только природные формы, но и интересные архитектурные решения прекрасно уживаются на аллеях парка.

Башни, крепостные стены, ухоженные клумбы и пруды с золотыми рыбками, скульптуры сказочных героев, мосты и беседки, водяная мельница — чтобы осмотреть парк, вам понадобится не менее 3 часов.

Впрочем, сюда можно приехать и на целый день, пообедать в уютном ресторане или устроить пикник в зоне отдыха на свежем воздухе.

Подробнее: Достопримечательности Ростова-на-Дону

Автомобильный транспорт

Через Ростов или непосредственной близости к нему проходят автотрассы:

М4 «Дон» — крупнейшая федеральная автотрасса, заходящая в Ростов с южной стороны по подъездной дороге А135. Соединяет город с Москвой, Воронежем, Краснодаром и Новороссийском.
А280 (ранее М23) — федеральная трасса на Таганрог до украинской границы.

Автомагистраль М4 «Дон», в свою очередь, является частью европейских маршрутов Е115 (Ярославль — Новороссийск), E97 (Херсон — Ашкала), Е50 (Брест — Махачкала), Е38 (Глухов — Шымкент) и др.

Что попробовать

Гастрономическая достопримечательность этого южного города — Центральный рынок или, как его называют, Старый базар. Щедрые продавцы дают пробовать все разносолы — от черной икры и сладкого казацкого каймака до соленых арбузов. Особенно впечатляют рыбные ряды. Ведь местный добротный стол невозможно представить без рыбы с Дона — ее тушат, жарят, начиняют, маринуют с овощами и вялят.

Только на донской земле можно отведать настоящей казачьей ухи, которую готовят из нескольких сортов рыбы с добавлением томатов и зелени.

Особенно вкусна уха «с дымком» — сваренная на костре. Раки по-праздничному здесь делают со сметаной и красным вином, а стерлядь жарят на гриле. Попробовать стоит и местную самогонку, особенно если в качестве закуски предлагаются расстегаи, белужья икра или раковый суп.